Formation IA pour la Commercialisation Hôtellerie‑Restauration – CAP Innovant — Montée en compétences | Kenrak

La transformation des métiers accélère. La formation Formation IA pour la Commercialisation Hôtellerie‑Restauration , CAP Innovant vous donne les compétences pour rester dans la course.

BusinessDigital.fr propose une journée immersive axée sur l’intelligence artificielle appliquée aux métiers de l’hôtellerie‑café‑restaurant. Les participants, responsables commerciaux, chefs de rang ou managers de salle, découvriront comment l’IA peut analyser les comportements clients, anticiper les besoins et proposer des offres personnalisées. Le programme s’appuie sur les exigences du CAP Commercialisation et Services, enrichies de cas pratiques issus du secteur. Des outils d’analyse de données, de recommandation de menus et de gestion de réservations seront présentés, puis testés en situation réelle. La formation répond aux critères Qualiopi, garantit une prise en charge par les OPCO et assure une montée en compétence rapide. À l’issue de la session, les stagiaires disposeront d’un plan d’action opérationnel, intégré aux processus de leur établissement, pour améliorer la satisfaction client et la rentabilité. Cette approche innovante renforce la compétitivité des établissements tout en respectant les standards de formation professionnelle.

Objectifs

• Maîtriser les fondamentaux de l’IA appliquée à la vente", "Identifier les besoins des clients en hôtel‑café‑restaurant", "Utiliser des outils IA pour personnaliser l’offre et le service", "Optimiser la gestion des réservations et des ventes incitatives", "Mettre en place un plan d’amélioration continue conforme aux exigences Qualiopi"]

Programme

[{"module": "Intégration de l’IA dans la commercialisation HCR", "content": "Présentation des concepts IA, études de cas du secteur, ateliers pratiques sur les outils d’analyse client, simulation de ventes assistées par IA, élaboration d’un plan d’action personnalisé.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).